喝茶，有些人聽(tīng)說(shuō)，有些人就這么一喝，好多茶可以隨意喝，千萬(wàn)別隨意試白茶，一旦戀上成癮，一愛(ài)誤終生。
好山好水出好茶
一方水土出一方茶。白茶產(chǎn)地山清水秀，東海之濱，依山傍水，獨(dú)特的海洋性氣候和高山氣候，孕育出好品質(zhì)白茶。
天然的制茶工藝
白茶雖然屬于輕微發(fā)酵茶，但只通過(guò)日曬，沒(méi)有高火炒制和揉捻，可以最大地保留茶葉原有價(jià)值。
茶葉原來(lái)的營(yíng)養(yǎng)成分和滋味，可以最大限度地保留下來(lái)。是茶葉加工中最原始、最自然、最健康的茶類(lèi)。
明代田藝衡《煮泉小品》中記載；“茶者以火作者次，生曬者為上，亦近自然，且斷煙火氣耳……生曬茶瀹于甌中，則旗槍舒暢，清翠鮮明，尤為可愛(ài)?！?/p>
四大品類(lèi)聞名茶界
白，就是最大的特色。白毫銀針、白牡丹，芽頭外表滿披白毫，色澤銀白灰綠，呈白色，一身的素雅潔凈，尤為人喜愛(ài)。
白毫銀針，如銀似雪；白牡丹，綠葉夾銀芽，形似花朵，開(kāi)展后綠葉托嫩芽，宛若蓓蕾初綻。
壽眉、貢眉，雖粗枝大葉，卻因越存越好更愛(ài)茶友喜歡，特別是性價(jià)比高的特點(diǎn)，更為茶葉收藏注入新的活力。
豐富多變的口感
白茶沖泡后，新茶淡雅茶湯也顯淡，銀針最淡，壽眉最深。滋味鮮娕爽口，綿甜醇和，極少有苦澀。
存放三年以上的老白茶，特別是老壽眉，湯色逐漸橙紅、紅亮喜人。滋味也更加的醇厚，糯香、棗香、陳香、木香、藥香雅致。
白茶的口感特征，從清新淡雅，到醇厚濃郁，隨著時(shí)間的變化而變化，存放過(guò)程偶爾拿出來(lái)一泡，每次的感受都不相同。
藏茶的樂(lè)趣與優(yōu)勢(shì)
雖然每年白茶的價(jià)格略有上漲，但從價(jià)值來(lái)看，還是比較合適。特別是壽眉，新茶入手價(jià)格不高，但一旦成了老白茶，身價(jià)不菲。
在存茶的過(guò)程中體驗(yàn)把茶“養(yǎng)大”的成就感，作為向后看的茶，多年后，再度被開(kāi)啟塵封的記憶，皆是對(duì)過(guò)往的感動(dòng)。
一日存上老白茶，你就放不下，所以別被白茶感動(dòng)，別被白茶吸引，因?yàn)槟銜?huì)愛(ài)她一輩子。
